DAK Etiopia Lush Buds 250 g
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
72.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Lush Buds 250 g – Etiopia z nutami białych kwiatów, kremu malinowego i czerwonej śliwki – Palarnia DAK Data palenia 2026.02.05 Palarnia DAK Coffee Roasters Pochodzenie Etiopia Region Guji, Siko Odmiana Heirloom Proces natural Typ palenia espresso / kawiarka Palenie średnie Profil sensoryczny białe kwiaty,krem malinowy,czerwona śliwka SegmentSpecialty Etiopski ogród w filiżance – Lush Buds od DAK Lush Buds to propozycja od amsterdamskiej palarni DAK, która przenosi klasyczny profil z regionu Guji na zupełnie nowy poziom intensywności. Ta etiopska kawa z obróbki naturalnej zachwyca elegancją i złożonością. Główną rolę grają tu eteryczne białe kwiaty, które przeplatają się ze słodką gładkością kremu malinowego. Całość domyka soczysty, owocowy akcent czerwonej śliwki. To kawa o pełnym body i bogatym aromacie, stworzona dla tych, którzy szukają w espresso czegoś więcej niż tylko klasycznej goryczy. Profil smakowy Białe kwiaty – wprowadzają szlachetny, lekki aromat, który jest wizytówką najlepszych kaw z Etiopii. Krem malinowy – nadaje naparowi deserową słodycz i aksamitną, kremową teksturę. Czerwona śliwka – zapewnia soczysty finisz i owocową głębię, która pięknie rozwija się wraz ze stygnięciem naparu. Intensywne body – obróbka naturalna gwarantuje wysoką słodycz i wyraźną strukturę naparu. Dla kogo jest ta kawa? Uwielbiasz etiopskie ziarna za ich kwiatowy aromat i owocową słodycz. Szukasz kawy typu Specialty do nowoczesnego, owocowego espresso. Cenisz palarnię DAK za ich unikalne podejście do profilowania smaku. Chcesz zaskoczyć swoje podniebienie nutami kremowych malin w kawie czarnej lub mlecznej. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz bardzo tradycyjne, ciężkie espresso o nutach wyłącznie tytoniowo-czekoladowych. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie idealne do metod ciśnieniowych i uniwersalnych. Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temp. 92–94°C, czas 26–30s.Ekspres automatyczny: średnie mielenie i maksymalna moc.Kawiarka: woda pod zawór, mielenie średnio-drobne.AeroPress: 18g/150ml, mielenie średnie (jak sól koszerna), czas 2:00. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić kwiatowy aromat. Jeśli espresso jest zbyt kwaśne, spróbuj nieco wydłużyć czas ekstrakcji (np. do 32s). W przypadku zbyt dużej intensywności/goryczy, zmiel kawę nieco grubiej. Trzymaj temperaturę wody w zakresie 92–94°C dla najlepszego balansu słodyczy i kwasowości. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Etiopia, region Guji, Siko – miejsce słynące z najbardziej aromatycznych ziaren na świecie. Odmiana: Heirloom – dzikie, rdzenne odmiany etiopskie o niespotykanej złożoności. Proces: Natural – suszenie ziaren wewnątrz owoców, co potęguje słodycz i nuty czerwonych owoców. Palenie: Średnie – precyzyjnie dobrane przez DAK, by zachować owocowy charakter w metodach ciśnieniowych. Segment Specialty: Najwyższa jakość surowca, gwarantująca czysty i powtarzalny smak. Kwiatowa elegancja z Amsterdamu Lush Buds to dowód na to, że DAK Coffee Roasters potrafi wydobyć z Etiopii to, co najpiękniejsze. Połączenie regionu Guji z obróbką naturalną dało kawę niezwykle soczystą i słodką. To idealny wybór dla entuzjastów nowoczesnego espresso, którzy w swojej filiżance szukają elegancji białych kwiatów i deserowego charakteru malin. Niezależnie od tego, czy wybierzesz espresso, czy kawiarkę, Lush Buds dostarczy Ci niezapomnianych, owocowych wrażeń.
Przejdź do sklepu