Coffee Collective Etiopia Reshad Espresso 250 g kawa ziarnista
Producent: Coffee Collective
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
82.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Reshad Espresso 250 g – Etiopia z nutami suszonego jabłka, bergamotki i czekolady – Palarnia Coffee Collective Data palenia2025.10.27 PalarniaCoffee Collective PochodzenieEtiopia RegionJimma, Agaro Uprawy1900 – 2000 m n.p.m. Odmiana74-110, 74-112 Procesnatural Typ paleniaespresso / kawiarka Palenieśrednie Profil sensorycznysuszone jabłko, bergamotka, czekolada Kwasowośćniska Reshad Espresso – owocowa słodycz z regionu Jimma Reshad Espresso to wyjątkowa kawa z Etiopii, wypalona przez mistrzów z duńskiej palarni Coffee Collective. Pochodzi z farmy Reshada Abulsa, młodego producenta, który stawia na naturalne metody uprawy bez chemii. Dzięki obróbce naturalnej, kawa oferuje pełne, kremowe body oraz niezwykle niską kwasowość, co czyni ją unikalną wśród etiopskich ziaren. W profilu znajdziesz słodycz suszonego jabłka, elegancję bergamotki oraz bazę z mlecznej czekolady. Profil smakowy Suszone jabłko – dostarcza głębokiej, owocowej słodyczy. Bergamotka – dodaje szlachetnego, herbacianego aromatu. Czekolada – tworzy kremowy fundament i gładki finisz. Niska kwasowość – idealna dla osób szukających łagodnego espresso. Dla kogo jest ta kawa? Cenisz etiopskie ziarna, ale szukasz w nich więcej body i mniej kwasowości. Chcesz spróbować kawy od jednego z najlepszych producentów z Agaro. Szukasz idealnego ziarna do kawiarki, które nie będzie gorzkie, lecz słodkie i owocowe. Wspierasz zrównoważony handel – Coffee Collective buduje bezpośrednie relacje z rolnikami. Jak ją zaparzyć? Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temperatura 92–94°C, czas 26–30s. Aby wydobyć więcej owoców, zmiel ziarna odrobinę drobniej. Ekspres automatyczny: wybierz średnie mielenie i maksymalną moc; jeśli napar jest zbyt rzadki, skręć młynek o jeden stopień. Kawiarka: woda pod zawór, mielenie średnio-drobne; zdejmij z ognia tuż po usłyszeniu bulgotania. AeroPress: 18g kawy / 150ml wody, czas 2:00 – uzyskasz bardzo słodki, esencjonalny napar. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić delikatne nuty bergamotki. Jeśli kawa wydaje się zbyt kwaśna, wydłuż czas ekstrakcji lub zmiel kawę drobniej. W przypadku pojawienia się goryczy, spróbuj nieco grubszego mielenia. Optymalna temperatura wody to 92–94°C – pozwala na idealny balans profilu. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Etiopia, Jimma, Agaro (Reshad Albuls). Odmiana: 74-110 & 74-112 – odporne odmiany gwarantujące czystość smaku. Proces: Natural – wiśnie suszone na słońcu bez użycia wody i prądu. Palenie: Średnie – idealne pod espresso i kawiarkę. Segment: Specialty – najwyższa jakość ziaren od Coffee Collective. Coffee Collective – duńska perfekcja Palarnia z Kopenhagi słynie z najbardziej transparentnego modelu współpracy z rolnikami na świecie. Reshad Espresso to efekt ich nowej relacji z młodym rolnikiem, który kontynuuje dziedzictwo ojca. Kupując tę kawę, masz pewność, że wspierasz ekologiczne podejście i najwyższe standardy rzemiosła.
Przejdź do sklepu