Coffee Plant Uganda Butawa filter 250 g
Producent: Coffee Plant
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
58.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Butawa 250 g – Uganda z nutami czerwonej porzeczki, zielonych jabłek i żółtej śliwki – Palarnia Coffee Plant Data palenia 2026.03.30 Palarnia Coffee Plant Pochodzenie Uganda Region - Uprawy 1800-2200 m n.p.m. Farma / Stacja mycia The Coffee Yard Odmiana Sl14, Sl28 Proces washed Typ palenia metody alternatywne / przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny czerwona porzeczka,zielone jabłko,żółta śliwka Ocena SCA- Uganda Butawa Washed – czerwona porzeczka, zielone jabłko i żółta śliwka Klasyczna, czysta kawa washed z Ugandy, przetworzona na stacji The Coffee Yard. Uprawiana na wysokości 1800-2200 m n.p.m., z odmian Sl14 i Sl28. Jasno wypalona przez Coffee Plant specjalnie dla metod przelewowych. W smaku dominują soczysta czerwona porzeczka, orzeźwiające zielone jabłko i słodka żółta śliwka – żywa, klarowna filiżanka o owocowej precyzji. Profil smakowy Czerwona porzeczka – soczysta, lekko kwaskowa nuta, nadająca świeżości i owocowej intensywności. Zielone jabłko – orzeźwiająca, rześka kwasowość, dodająca żywości i czystości. Żółta śliwka – słodka, aksamitna nuta, wygładzająca profil i nadająca przyjemną gładkość. Czysta kwasowość, średnie body i długi, owocowy finisz – przejrzysta konsystencja z wyrafinowaną owocową trwałością. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie. Cenisz klasyczne kawy washed z Afryki o czystym, owocowym profilu. Uwielbiasz kenijskie odmiany Sl28 i Sl34 – tutaj w ugandyjskiej odsłonie. Szukasz kawy o żywej kwasowości i przejrzystej strukturze. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz ciężkie body, czekoladowo-orzechowe profile lub fermentowane nuty. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry: V60: 15g/250ml, mielenie ~18–22 (Comandante), 92–94°C, czas 2:30–3:00 min.Chemex: 24g/400ml, mielenie ~24–28, 92–95°C, czas 3:30–4:00 min.AeroPress: 14g/200ml, mielenie ~18–22, 90–93°C, czas 1:30–2:00 min.French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 92–95°C, 4 minuty. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Uganda – kraj słynący z niedocenianych, wysokiej jakości kaw arabica. Odmiana: Sl14, Sl28 – kenijskie klasyki, cenione za intensywność i owocową kwasowość. Proces: Washed – klasyczna obróbka mokra podkreślająca klarowność i owocowość. Palarnia: Coffee Plant – polska palarnia specialty znana z precyzyjnego jasnego palenia. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm). Za mało owocowości? Zmiel drobniej lub zwiększ proporcję kawy. Zbyt kwaśna? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 90–92°C. Temperatura 92–94°C – optymalnie wydobywa owocowość i zachowuje czystość. Ugandyjska świeżość w filiżance Butawa od Coffee Plant to dowód na to, że Uganda potrafi zachwycić. Proces washed w połączeniu z odmianami Sl14 i Sl28 daje filiżankę o niezwykłej czystości i owocowej precyzji. Soczysta czerwona porzeczka, orzeźwiające zielone jabłko i słodka żółta śliwka tworzą napój o żywym, rześkim charakterze. Idealna na poranek lub chwilę owocowej przyjemności.
Przejdź do sklepu