Serce Kawy Brazylia Spokój filter 250 g
Producent: Serce Kawy
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
57.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Spokój filtr 250 g – Brazylia z nutami orzechów, czekolady i rodzynek – Palarnia Serce Kawy Data palenia 2026.03.24 Palarnia Serce Kawy Pochodzenie Brazylia Region Minas Gerais Producent Kooperatywa SanCoffee Uprawy - Odmiana Mundo Novo,Catucai Vermelho,Catucai Amarelo Proces natural Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny orzechy,czekolada,rodzynki Ocena SCA84 pkt Brazylia Spokój Natural – orzechy, czekolada i rodzynki Klasyczna, aksamitna kawa natural z brazylijskiego regionu Minas Gerais, pochodząca ze spółdzielni SanCoffee. Proces naturalny nadaje jej słodycz i pełnię. Jasno wypalona przez Serce Kawy specjalnie dla metod przelewowych. W smaku dominują orzechy, słodka czekolada i suszone rodzynki – kremowa, zbalansowana filiżanka o niskiej kwasowości. Profil smakowy Orzechy – delikatna, maślana nuta orzechowa, nadająca kawie aksamitności i ciepła. Czekolada – słodka, deserowa nuta, dodająca głębi i kremowości. Rodzynki – suszona słodycz, nadająca owocowego charakteru i przyjemnej gładkości. Niska kwasowość, średnie, kremowe body i długi, słodki finisz – harmonijna konsystencja z wyważoną słodyczą. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie. Lubisz kawy o niskiej kwasowości, aksamitne i słodkie. Cenisz brazylijskie natural za ich uniwersalność i przyjemną pijalność. Szukasz kawy o deserowym, kojącym charakterze. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz intensywną, cytrusową kwasowość lub kwiatowe profile. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry: V60: 12g/180ml, mielenie ~18–22 (Comandante), 92–94°C, czas ~2:30Chemex: 24g/400ml, mielenie ~24–28, 92–95°C, czas 3:30–4:00AeroPress: 14g/165ml, mielenie ~18–22, 90–93°C, czas 1:30–2:00French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 92–95°C, 4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Minas Gerais, Brazylia – region słynący z łagodnych, słodkich kaw naturalnych. Producent: Kooperatywa SanCoffee – zrzeszenie drobnych rolników dbających o jakość. Odmiana: Mundo Novo, Catucai Vermelho, Catucai Amarelo – klasyczne brazylijskie odmiany. Proces: Natural – suszenie w owocu podkreślające słodycz i pełnię. Palarnia: Serce Kawy – polska palarnia specialty z pasją do klasycznych smaków. Ocena SCA: 84 pkt – kawa o jakości specialty. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm). Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub zwiększ proporcję kawy. Zbyt mało body? Użyj niższej temperatury wody (90–92°C). Temperatura 92–94°C – optymalnie wydobywa orzechowo-czekoladowy profil. Brazylijski spokój w filiżance Spokój od Serca Kawy to kawa, która zachwyca swoją prostotą i harmonią. Proces naturalny w połączeniu z klasycznymi brazylijskimi odmianami daje filiżankę o aksamitnej konsystencji i przyjemnej słodyczy. Orzechy, czekolada i rodzynki splatają się, tworząc napój o kojącym, deserowym charakterze. Idealna na spokojny poranek lub chwilę relaksu.
Przejdź do sklepu