Wysocki Coffee Blend Spice, Spice Baby 250 g
Producent: Wysocki Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
59.90 PLN
Kawa ziarnista Spice, Spice Baby 250 g – Meksyk i Rwanda z nutami pierniczków, przypraw korzennych, orzechów laskowych i polewy czekoladowej – Palarnia Wysocki Coffee Data palenia 2025.12.08 Palarnia Wysocki Coffee Pochodzenie Meksyk i Rwanda Producent - Uprawy - Odmiana 85% Arabica, 15% Robusta Proces - Typ palenia espresso / kawiarka Palenie średnie Profil sensoryczny piernik,przyprawy korzenne,orzech laskowy,polewa czekoladowa Segment SpecialtyTak (blend Arabica/Robusta) Spice, Spice Baby – rozgrzewający, zimowy blend Spice, Spice Baby od Wysocki Coffee to limitowana edycja zimowa, która otula jak miękki, wełniany sweter. Ten starannie skomponowany blend Arabiki z Meksyku i Fine Robusty z Rwandy (85/15) został wypalony średnio z myślą o metodach ciśnieniowych. W filiżance dominuje słodycz pierniczków i polewy czekoladowej, którą dopełnia aromat orzechów laskowych oraz wyraźne, rozgrzewające przyprawy korzenne. Idealny wybór na chłodne wieczory, szczególnie w połączeniu z mlekiem. Profil smakowy Pierniczki – wyraźna, ciastkowa słodycz z nutą miodu i korzennych dodatków. Przyprawy korzenne – aromatyczny akcent cynamonu i goździków, nadający kawie zimowego charakteru. Orzech laskowy – klasyczna, kremowa nuta, która idealnie balansuje korzenne aromaty. Polewa czekoladowa – gęsta, ciemna słodycz wyczuwalna zwłaszcza w finiszu i body. Pełne body i wysoka słodycz – gęsta tekstura, która doskonale komponuje się z mlekiem w latte czy cappuccino. Dla kogo jest ta kawa? Uwielbiasz zimowe, rozgrzewające smaki i aromatyczne przyprawy. Parzysz w ekspresie ciśnieniowym, automatycznym lub kawiarką. Szukasz idealnej bazy do kaw mlecznych o piernikowym charakterze. Lubisz kawy o wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz jasne palenia, wysoką owocową kwasowość i nuty kwiatowe. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie dedykowane metodom ciśnieniowym. Podstawowe parametry: Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temp. 92–94°C, czas 26–30s.Ekspres automatyczny: średnie mielenie i maksymalna moc.Kawiarka: woda pod zawór, mielenie średnio-drobne.AeroPress: 18g/150ml, czas 2:00. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Blend Meksyk i Rwanda. Odmiana: 85% Arabica speciality i 15% Fine Robusta – połączenie szlachetności i gęstego body. Proces: Mieszany – dobrany tak, by podkreślić czystość smaku i korzenny aromat. Palenie: Średnie – palarnia Wysocki Coffee przygotowała ten profil specjalnie pod zimowe espresso. Segment Specialty: Starannie wyselekcjonowane ziarna tworzące wyjątkową, limitowaną edycję. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej wody (TDS 70–120 ppm). Jeśli w espresso wyczuwasz zbyt dużą kwasowość, zmiel ziarna drobniej lub wydłuż czas ekstrakcji. W przypadku pojawienia się nadmiernej goryczy, skoryguj mielenie na nieco grubsze. Utrzymuj temperaturę parzenia w zakresie 92–94°C. Magia świąt w każdej filiżance Spice, Spice Baby to esencja zimowego nastroju uchwycona w ziarnach kawy. Dzięki połączeniu Arabiki z Meksyku i Robusty z Rwandy, blend ten oferuje niespotykaną gęstość i głębię smaku. Nuty piernika i korzennych przypraw sprawiają, że każde parzenie staje się małym rytuałem. To kawa stworzona do dzielenia się nią przy wspólnym stole – rozgrzewająca, słodka i intrygująca. Pamiętaj, to edycja limitowana, która wraca tylko raz w roku!
Przejdź do sklepu