Wysocki Coffee Brazylia Winter is Calling 250 g
Producent: Wysocki Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
59.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Winter is Calling – 250 g – Brazylia sezonowana ze skórką pomarańczy w dębowych beczkach po sherry – Palarnia Wysocki Coffee Data palenia 2025.12.08 Palarnia Wysocki Coffee Pochodzenie Brazylia Uprawy 1150 m n.p.m. Odmiana 100% Arabica Proces natural + sezonowanie w beczkach po sherry ze skórką pomarańczy Typ palenia espresso / kawiarka Palenie średnie Profil sensoryczny marcepan, kakao, skórka pomarańczy, czekolada, migdał, sherry Ocena SCA– Winter is Calling – świąteczna Brazylia z beczek po sherry Winter is Calling to limitowana edycja zimowa od Wysocki Coffee. Brazylijska arabika speciality sezonowana w dębowych beczkach po szlachetnym sherry ze świeżą skórką pomarańczy – pełna słodyczy, marcepanu, kakao i subtelnego akcentu sherry. Średnie palenie daje gęste body i wysoką słodycz, idealne do espresso i kaw mlecznych. To kawa, która smakuje jak cantuccini maczane w słodkim winie przy kominku. Zamów 250 g i poczuj prawdziwy świąteczny klimat w filiżance. Profil smakowy Marcepan – aksamitna, migdałowo-cukrowa słodycz dominująca w naparze. Kakao – głębokie, deserowe, długo utrzymujące się. Skórka pomarańczy – świeży, cytrusowy akcent z nutą sherry. Body – pełne, gęste, otulające. Dla kogo jest ta kawa? Kochasz zimę i świąteczne smaki w kawie. Lubisz pełne body, wysoką słodycz i nuty marcepanu z pomarańczą. Szukasz idealnej bazy do latte, cappuccino z cynamonem lub solo. Cenisz edycje beczkowane i sezonowane. Nie dla Ciebie jeśli: szukasz jasno palonych kaw do przelewu lub bardzo delikatnych, owocowych espresso bez czekolady. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie zoptymalizowane pod metody ciśnieniowe. Podstawowe parametry: Espresso: 18 g / 36–40 g naparu, mielenie drobne (~8–12 Comandante), 92–94°C, 26–30 s. Kawiarka: Mielenie średnio-drobne (~12–15 Comandante), woda ok. 90°C – dla gęstego marcepanu. Automat: Drobne mielenie, średnia temperatura. French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 Comandante), 4 minuty – pełnia sherry i kakao. Fakty, które warto znać: Sezonowanie: dębowe beczki po sherry + świeża skórka pomarańczy – naturalny świąteczny smak. 100% Arabica speciality: brazylijska baza z pełnym body i wysoką słodyczą. Wysocki Coffee: polska palarnia specjalizująca się w unikalnych edycjach sezonowych. Limitowana edycja: dostępna tylko przez zimę – wraca za rok. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub zwiększ dawkę. Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję. Temperatura 92–94°C – optymalna do wydobycia marcepanu i pomarańczy. Twój codzienny rytuał Winter is Calling to kawa, która zamienia zwykłe espresso w świąteczny rytuał. Rano daje gęste, marcepanowe shoty z nutą sherry, w południe jako cappuccino z cynamonem otula ciepłem, a wieczorem w kawiarce wypełnia kubek kakao i skórką pomarańczy. To limitowana zimowa Brazylia na grudzień i styczeń – zamawiaj regularnie, póki jest. Zamów 250 g na coffeelove.pl i poczuj zimę w filiżance!
Przejdź do sklepu