Father's Coffee Etiopia Lalesa filtr 250 g
Producent: Father's Coffee Roastery
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
85.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Lalesa 250 g – Etiopia natural z nutami sernika jagodowego i limonki – Palarnia Father's Coffee Data palenia 2025.12.08 Palarnia Father's Coffee Pochodzenie Etiopia Region Gedeb Stacja obróbki Lalesa Uprawy 2150–2200 m n.p.m. Odmiana Heirloom Proces natural Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny sernik jagodowy, limonka Ocena SCA- Etiopia Lalesa – Deserowa Elegancja z Gedeb Lalesa od czeskiej palarni Father's Coffee to kawa, która definicję "naturala" wynosi na wyższy poziom. Pochodząca z regionu Gedeb, ze stacji obróbki zarządzanej przez Wubit Bekele, oferuje niezwykle czysty i słodki profil. Jasne palenie podkreśla jej kwiatowy rodowód, jednocześnie pozwalając wybrzmieć nutom sernika i owoców. To idealna propozycja dla tych, którzy w kawie szukają balansu między deserową ciężkością a cytrusową lekkością. Profil smakowy Sernik jagodowy – kremowa słodycz z wyraźnym akcentem leśnych owoców. Limonka – rześka, cytrusowa kontra nadająca całości energii. Heirloom – subtelne nuty kwiatowe typowe dla etiopskich odmian indigenous. Body – soczyste, "juicy" i bardzo satysfakcjonujące. Dla kogo jest ta kawa? Uwielbiasz etiopskie naturals o intensywnej słodyczy. Szukasz w kawie nut deserowych, które nie przytłaczają świeżości. Parzysz alternatywy: V60, AeroPress czy Chemex to Twoje środowisko. Cenisz kawy z etycznym tłem i wspierasz kobiece liderstwo w branży specialty. Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo lekkich, herbacianych kaw typu washed. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie zoptymalizowane pod wydobycie deserowej słodyczy: Dripper V60: 18g / 300ml wody, 23 kliki (Comandante), 96°C, czas 2:40–3:00 minuty. AeroPress: 17g / 200ml wody, 27–30 klików, 90–93°C, czas 1:30–2:00 minuty. Chemex: 30g / 500ml wody, 25–30 klików, 92–96°C, czas 3:30–4:00 minuty. French Press: 15g / 250ml wody, 28–32 kliki, 92–96°C, czas 4 minuty. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Etiopia, Gedeb – region słynący z najwyżej położonych upraw w kraju. Odmiana Heirloom: Dzika, kwiatowa i niesamowicie złożona klasyka Etiopii. Proces Natural: Powolne suszenie na łóżkach przez 12-15 dni dla pełni słodyczy. Palenie: Jasne, dedykowane metodom przelewowym przez Father's Coffee. Segment Specialty: Ziarna najwyższej jakości z pełną identyfikowalnością do stacji Lalesa. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt duża kwasowość? Zmiel kawę nieco drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Pojawiła się gorycz? Zmiel kawę grubiej lub obniż temperaturę wody o 1-2 stopnie. Temperatura 92–96°C – optymalna dla wydobycia balansu w jasnym paleniu. Twój moment z Lalesą Etiopia Lalesa to zaproszenie do świata deserowych aromatów, które nie nudzą się po pierwszym łyku. Od aromatu świeżych jagód po cytrusowe orzeźwienie limonki – każda filiżanka to dowód na kunszt palarni Father's Coffee. Zamów opakowanie 250 g na coffeelove.pl i ciesz się smakiem, który zmienia postrzeganie kawy!
Przejdź do sklepu