Opiekacz gazowy rożen na 90 kurczaków - dwurzędowy
Producent: Gastro-Tar
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
87632.67 PLN
Opiekacze gastronomiczne gazowe z serii OGD charakteryzują się bardzo niskim zużyciem energii w przeliczeniu na jednego kurczaka. Zalecane są szczególnie do małych lokali. Zaletą tego opiekacza jest mozliwość opiekania jednocześnie całego wsadu, ale również daje on możliwość zakładania poszczególnych widelców w różnych odstępach czasowych. Uzyskujemy przez to możliwość upieczenia kurczaków na poszczególnych widelcach w dowolnych odstępach czasu. Konstrukcja opiekacza została wykonana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej (0H18N9) w taki sposób aby maksymalnie wyeliminować wystające elementy łączące na przykład śruby czy nity. Pozwala to na dużo łatwiejsze utrzymanie czystości opiekacza, zgodnie z zaleceniami HACCP w tym zakresie.
Szerokość: 1320 mm
Wysokość: 1670 mm
Głębokość: 550 mm
Moc zainstalowana: 37 kW
Ilość palników: 8 szt.
Ilość kur na widelcu: 6 szt.
Masa opiekacza: 100 kg
Napięcie zasilania: 230 lub 400 V
Zużycie gazu: 3.00 kg/h
Czas pieczenia: około 100 min. w zależności od wagi produktu
Produkt polski
Przejdź do sklepu