Coffee Hunter Kenia Kiboko Barrel Aged filtr 250 g
Producent: Coffee Hunter
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
89.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Kiboko Barrel Aged – 250 g – Kenia z nutami bourbona, czarnej porzeczki i cytryny – Palarnia Coffee Hunter Data palenia 2026.01.13 Palarnia Coffee Hunter Pochodzenie Kenia Region Kirinyaga Plantacja Różne Gospodarstwa Uprawy 1500–2100 m n.p.m. Odmiana SL28 / SL34 / Ruiru 11 / Batian (typowe dla Kenii) Proces washed + barrel aged (maceracja w beczce po bourbonie) Typ palenia metody przelewowe / alternatywne Palenie jasne Profil sensoryczny bourbon / wanilia / karmel, czarna porzeczka, cytryna, subtelna czekolada Ocena SCA- Kenia Kiboko Barrel Aged – kenijska elegancja w beczce po bourbonie Kiboko Barrel Aged to wyjątkowa, limitowana edycja od Coffee Hunter – kenijska klasyka washed z dodatkowym twistem: maceracja w dębowej beczce po bourbonie. Ziarna z regionu Kirinyaga chłoną subtelne nuty wanilii, karmelu i delikatnego alkoholu, tworząc harmonię z intensywną czarną porzeczką, cytrynową rześkością i lekką czekoladą w tle. Jasne palenie zachowuje klarowność i owocową intensywność – idealne do precyzyjnych przelewów. Opakowanie 250 g to perfekcyjna porcja na odkrywanie tego unikalnego eksperymentu, zanim partia zniknie. Profil smakowy Bourbon / wanilia / karmel – ciepła, beczkowa głębia z subtelnymi przyprawami i alkoholem w tle (bezalkoholowa). Czarna porzeczka – intensywna, jagodowa słodycz i lekka goryczka – kenijski znak rozpoznawczy. Cytryna – rześka, jasna kwasowość, która orzeźwia i balansuje całość. Body – średnie, soczyste, z kremową teksturą i długim finiszem. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz kenijskiej owocowości z nietypowym, beczkowym twistem – bourbon dodaje ciepła i złożoności. Lubisz jasne palenie i metody przelewowe, gdzie owoc i kwasowość błyszczą najpełniej. Cenisz eksperymentalne obróbki (barrel aged) i limitowane partie od Coffee Hunter. Chcesz 250 g na testy lub codzienne, orzeźwiające przelewy. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz niską kwasowość, gęste espresso czy klasyczne, czekoladowe profile bez owocowej intensywności. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe – barrel aged najlepiej rozwija się bez ciśnienia. Podstawowe parametry: Dripper / V60: 18 g / 300 ml, mielenie ~22–24 kliki Comandante, 94–96°C, czas 2:45–3:15 min. Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie 25–30 klików, 92–96°C, 3:30–4:00 min. AeroPress: 17 g / 200–250 ml, mielenie 18–22 kliki (lub 27–30 dla inverted), 90–94°C, 1:30–2:00 min. French Press: 15 g / 250 ml, mielenie grube ~28–32 kliki, 92–94°C, 4 min. **Uwaga:** niższa temperatura (90–94°C) podkreśla beczkową słodycz i redukuje ewentualną ostrość kwasowości. Fakty, które warto znać: Region Kirinyaga: wulkaniczne gleby i wysokość dają kenijskim kawom legendarny owocowy punch. Barrel Aged: washed ziarna macerowane w beczce po bourbonie – drewno oddaje wanilię, karmel i delikatne przyprawy. Wysokość 1500–2100 m n.p.m.: wolne dojrzewanie = bogata kwasowość i słodycz. Limitowana edycja: 250 g paczka – szybko się kończy, łap póki jest! Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Za mało owocowości / bourbona? Zmiel drobniej lub zwiększ temperaturę do 95–96°C. Zbyt ostra kwasowość? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 90–92°C. Temperatura 90–96°C – optymalna dla jasnego barrel aged, by zachować balans między owocem a beczką. Twój kenijski rytuał Kiboko Barrel Aged od Coffee Hunter to kawa, która zabiera Cię na wzgórza Kirinyaga, a potem do dębowej beczki – owocowa intensywność Kenii spotyka się z ciepłym, waniliowo-karmelowym bourbonowym sznytem. Idealna na poranny Chemex, popołudniowy drip czy wieczorne AeroPressy – każda filiżanka zaskakuje i zachwyca. Zamów 250 g na coffeelove.pl i odkryj, dlaczego barrel aged Kenia to prawdziwy hit!
Przejdź do sklepu