Schładzarka Szokowa Gastronomiczna 10x GN 1/1 Stalgast 849103
Producent: Stalgast
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
17800.00 PLN
urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw
zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie
otwór odpływowy na spodzie komory
wbudowany agregat
cyfrowy panel sterowania
pojemność: 10xGN 1/1 lub 10x400x600
wsad 25/20 kg na cykl
schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut
urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca
zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut
urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca
rozmrażanie ręczne
stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu
warstwa izolacyjna z wypienionego poliuretanu
ścianki zewnętrzne i wewnętrzne wykonanie ze stali nierdzewnej
profilowany uchwyt zamykania drzwi
uszczelnienie drzwi magnetyczne
system chłodniczy wentylowany
praca w temperaturze do 43C i 65RH
czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska R455a
odległość między półkami 70 mm
nie posiada oświetlenia
Dokumenty do pobrania:
Instrukcja obsługi
Przejdź do sklepu