DAK Kolumbia Jelly Bean filtr 1 kg
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
429.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Jelly Bean 1 kg – Kolumbia z nutami maliny, cream soda i wanilii – Palarnia DAK Data palenia 2025.10.27 Palarnia DAK Pochodzenie Kolumbia Region Huila Plantacja Finca Zarza Wysokość upraw - Odmiana Wush Wush Proces advanced fermentation natural Typ palenia metody alternatywne / przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny malina, cream soda, wanilia Ocena SCA- Kolumbia Jelly Bean – malina, cream soda i wanilia w 1 kg opakowaniu Jelly Bean od DAK to wibrująca, słodka Kolumbia w dużym formacie 1 kg. Rzadka odmiana Wush Wush z Finca Zarza (Huila) poddana advanced fermentation natural daje eksplozję maliny, musującej cream soda i kremowej wanilii. To kawa soczysta, deserowa i orzeźwiająca – idealna baza do przelewowych na dłużej, do domu, biura czy kawiarni. Profil smakowy Malina – soczysta, kwaśna owocowość dominująca w ataku. Cream soda – słodki, gazowany, lekko musujący charakter w środku naparu. Wanilia – kremowy, deserowy finisz otulający całość. Kwasowość – żywa, czysta, owocowa – bardzo orzeźwiająca. Body – średnie, jedwabiste, satysfakcjonujące. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz słodkiej, owocowej Kolumbii z musującym i deserowym charakterem w dużym opakowaniu. Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie na co dzień. Cenisz rzadką odmianę Wush Wush i zaawansowane fermentacje naturalne. Lubisz 1 kg zapas ulubionej kawy – ekonomicznie i świeżo przez wiele tygodni. Chcesz wibrującą, letnią słodycz na przelewowe rytuały. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz niskokwasowe, czekoladowe profile lub klasyczne washed bez fermentacji. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe / filtr. Podstawowe parametry: Dripper (V60 / Origami / Kalita): 18 g / 270–300 ml, mielenie średnie (~20–25 Comandante), 93–96°C, czas 3:30–4:00 (preinfuzja 60 ml / 40 s). Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30), 92–96°C, ~3:30–4:00. AeroPress: 17 g / 200–220 ml, mielenie średnio-grube (~18–22), 90–94°C, 1:30–2:00 (metoda odwrócona). French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32), 92–96°C, 4 minuty. Fakty, które warto znać: Duże opakowanie: 1 kg – idealny zapas na dłużej, ekonomicznie i świeżo. Region: Huila – serce kolumbijskiego specialty, wysoka wysokość i wulkaniczna gleba. Odmiana: Wush Wush – rzadka, ceniona za wyjątkową owocowość i złożoność. Farma: Finca Zarza – współpraca z Cata Export, precyzyjne przetwarzanie. Proces advanced fermentation natural: Zaawansowana fermentacja naturalna – maksimum słodkości maliny, cream soda i wanilii. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 50–100 ppm). Zbyt kwaśna / niedoważona? Zmiel drobniej lub wydłuż czas ekstrakcji. Zbyt gorzka / płaska? Zmiel grubiej lub skróć czas / obniż temperaturę. Temperatura 92–96°C – wyższa temperatura podkreśla malinę i wanilię. Twój codzienny rytuał Jelly Bean w 1 kg to Twój niezawodny towarzysz – malina, cream soda i wanilia w wibrującym, słodkim naturalu. Z opakowaniem na dłużej od DAK codziennie odkrywasz Kolumbię w najlepszym, owocowo-deserowym wydaniu. Zamów na coffeelove.pl i ciesz się ulubioną kawą przez wiele filiżanek!
Przejdź do sklepu