Father's Coffee Kolumbia Alex Rayo filter 250 g
Producent: Father's Coffee Roastery
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
109.90
94.90
Kawa ziarnista Specialty Alex Rayo filtr 250 g – Kolumbia z nutami herbaty jaśminowej, granatu i bergamotki – Palarnia Father's Coffee Data palenia 2025.11.18 Palarnia Father's Coffee Pochodzenie Kolumbia Region Piendamó, Cauca Producent Alex Rayo Farma Attia Exotics Uprawy 1700–1900 m n.p.m. Odmiana Gesha Proces washed Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny herbata jaśminowa, granat, bergamotka Ocena SCA- Wyrafinowana Kolumbia Gesha – herbata jaśminowa, granat i bergamotka Czysta Kolumbia Gesha z farmy Attia Exotics w Piendamó, Cauca. Proces washed zapewnia krystaliczną przejrzystość i delikatność. Wypalona jasno przez Father's Coffee specjalnie dla metod przelewowych. Herbata jaśminowa łączy się z soczystym granatem i cytrusową bergamotką, tworząc elegancką, kwiatowo-owocową filiżankę o wysokiej kwasowości i długim, kwiatowym finiszu. Profil smakowy Herbata jaśminowa – delikatna, kwiatowa słodycz z subtelnym aromatem jaśminu. Granat – soczysta, lekko cierpka owocowość z słodkim rdzeniem. Bergamotka – cytrusowo-kwiatowa, herbaciana elegancja. Lekkie body i długi, kwiatowy finisz – bardzo czysty i zrównoważony profil. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub kalicie. Lubisz czyste washed z kwiatowo-owocowymi, herbatnymi nutami i wysoką kwasowością. Cenisz kolumbijskie Gesha i wyrafinowane, aromatyczne profile. Szukasz kawy o subtelnej elegancji i długim, kwiatowym posmaku. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz ciężkie, fermentowane naturaly lub niskokwasowe profile. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry: V60: 18g/270ml, mielenie ~20–25 (Comandante), 93°C, czas 3:40 Chemex: 30g/500ml, mielenie ~25–30, 92–96°C, czas 3:30–4:00 AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~18–22, 90–93°C, czas 1:30–2:00 French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 92–96°C, 4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Piendamó, Cauca – 1700–1900 m n.p.m. Producent: Alex Rayo – Attia Exotics, precyzyjne uprawy Gesha. Odmiana: Gesha – bardzo aromatyczna i kwiatowa odmiana. Proces: Washed – czystość i przejrzystość profilu kwiatowo-cytrusowego. Palarnia: Father's Coffee – jasne palenie z naciskiem na finezję i klarowność. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm). Za mało kwiatowości? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Zbyt kwaśna? Użyj niższej temperatury (90–92°C) lub skróć czas. Temperatura 92–94°C – optymalna dla jaśminu i bergamotki. Kwiatowa finezja Gesha Kolumbia Alex Rayo od Father's Coffee to wyrafinowana Gesha washed z Piendamó. Proces washed wydobywa delikatną herbatę jaśminową, soczysty granat i cytrusową bergamotkę. Lekkie body, wysoka czystość i długi, kwiatowy finisz – to kawa o subtelnej elegancji, idealna dla fanów aromatycznych przelewów. Prawdziwa kwiatowa finezja w filiżance.
Przejdź do sklepu