Father's Coffee Peru Roger Chilcon filtr 250 g
Producent: Father's Coffee Roastery
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
84.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Roger Chilcon 250 g – Peru z nutami pomarańczy, herbaty rumiankowej i orzechów nerkowca – Palarnia Father's Coffee Data palenia 2025.11.18 Palarnia Father's Coffee Pochodzenie Peru Region El Diamante, San José de Lourdes Producent Roger Chilcon Flores – Farma Roger Chilcon Wysokość upraw 1900–2000 m n.p.m. Odmiana Caturra, Pache Proces washed Typ palenia metody alternatywne / przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny pomarańcza, herbata rumiankowa, orzechy nerkowca Ocena SCA- Peru Roger Chilcon – rumiankowo-pomarańczowa elegancja z wysokich Andów Roger Chilcon od Father's Coffee to krystalicznie czysty washed z Peru. Na wysokości 1900–2000 m n.p.m. w El Diamante, Caturra i Pache Rogera Chilcona Flores zyskują delikatną herbatę rumiankową, soczystą pomarańczę i kremową słodycz orzechów nerkowca. To kawa subtelna, kwiatowa i orzeźwiająca – idealna na spokojne przelewowe rytuały. Profil smakowy Pomarańcza – soczysta, cytrusowa pełni w środku naparu. Herbata rumiankowa – delikatna, kwiatowa dominanta w aromacie i ataku. Orzechy nerkowca – kremowa, orzechowa słodycz w eleganckim finiszu. Kwasowość – czysta, jabłkowo-cytrynowa, zrównoważona. Body – lekkie, herbaciane, przejrzyste. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz jasnej, washed kawy o kwiatowo-cytrusowym profilu do przelewowych – rumianek i pomarańcza w harmonii. Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie. Cenisz subtelność, czystość i brak ciężkości – idealna na poranki pełne elegancji. Doceniasz peruwiańskie specialty z małych farm rodzinnych. Chcesz 250 g na odkrycie lub codzienne delektowanie. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz niskokwasowe, czekoladowe profile lub ciężkie, fermentowane naturals. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe / filtr. Podstawowe parametry: Dripper (V60 / Origami / Kalita): 18 g / 270–300 ml, mielenie średnie (~20–25 Comandante), 93–96°C, czas 2:40–3:40 (preinfuzja 60 ml / 40 s). Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30), 92–96°C, ~3:30–4:00. AeroPress: 17 g / 200–220 ml, mielenie średnio-grube (~18–22), 90–94°C, 1:30–2:00 (metoda odwrócona). French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32), 92–96°C, 4 minuty. Fakty, które warto znać: Limitowana partia: Mały lot od Rogera Chilcona Flores – gdy się skończy, naprawdę się skończy. Region: El Diamante, San José de Lourdes – wysoko w Andach, blisko granicy z Ekwadorem. Producent: Roger Chilcon Flores – rodzinna farma na 3 ha, zrównoważone uprawy w cieniu. Odmiany: Caturra, Pache – peruwiańska klasyka o kwiatowej czystości. Proces washed: Krystaliczna przejrzystość, rumianek, pomarańcza i orzechy nerkowca w pełni. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 50–100 ppm). Zbyt kwaśna / niedoważona? Zmiel drobniej lub wydłuż czas ekstrakcji. Zbyt gorzka / płaska? Zmiel grubiej lub skróć czas / obniż temperaturę. Temperatura 92–96°C – wyższa temperatura podkreśla rumianek i pomarańczę. Twój codzienny rytuał Roger Chilcon to kawa dla tych, którzy szukają kwiatowej finezji w filiżance – rumianek, pomarańcza i orzechy nerkowca w krystalicznie czystym washed. 250 g wystarczy, by zakochać się w peruwiańskiej elegancji Father's Coffee. Zamów na coffeelove.pl i poczuj Andyjską harmonię na wysokości 2000 m n.p.m.!
Przejdź do sklepu