Father's Coffee Kenia Riakiberu PB filtr 250 g kawa ziarnista
Producent: Father's Coffee Roastery
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
83.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Riakiberu PB filtr 250 g – Kenia z nutami malin, herbaty z hibiskusa i dżemu z rokitnika – Palarnia Father's Coffee Data palenia 2026.01.21 Palarnia Father's Coffee Pochodzenie Kenia Region Kamacharia, Murang’a County Producent Riakiberu Factory (około 700 drobnych rolników ze spółdzielni) Uprawy 1400 m n.p.m. Odmiana SL28, SL34 Proces washed Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny maliny, herbata z hibiskusa, dżem z rokitnika Ocena SCA- Soczysta Kenia Riakiberu – maliny, hibiskus i dżem z rokitnika Klasyczna Kenia washed z Riakiberu Factory w Murang’a. Współpraca około 700 drobnych rolników ze spółdzielni. Wypalona jasno przez Father's Coffee specjalnie dla metod przelewowych. Maliny łączą się z kwiatową herbatą z hibiskusa i słodko-kwaśnym dżemem z rokitnika, tworząc soczystą, wibrującą filiżankę o wysokiej kwasowości i długim, owocowo-kwiatowym finiszu. Profil smakowy Maliny – soczysta, świeża i lekko słodka owocowość. Herbata z hibiskusa – kwiatowa, wytrawna kwasowość z czerwonym aromatem. Dżem z rokitnika – słodko-kwaśna, intensywna nuta z lekką goryczką. Wibrująca kwasowość i długi, owocowy finisz – czyste, pełne body z wyraźną, ale harmonijną kwasowością. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie. Lubisz intensywne, owocowo-kwiatowe washed z wysoką kwasowością i jagodowym charakterem. Cenisz kenijskie profile z wyraźnymi nutami czerwonych owoców i hibiskusa. Szukasz kawy o wibrującej świeżości i długim, soczystym posmaku. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz niskokwasowe, czekoladowe profile lub ciężkie body. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry: V60: 18g/300ml, mielenie ~23 (Comandante), 92–94°C, czas 2:30–3:00 Chemex: 30g/500ml, mielenie ~25–28, 91–95°C, czas 3:30–4:00 AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~20–24, 90–94°C, czas 1:45–2:15 French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 92–96°C, 4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Riakiberu Factory, Kamacharia, Murang’a County – 1400 m n.p.m. Producent: Około 700 drobnych rolników ze spółdzielni – współpraca z Riakiberu. Odmiana: SL28, SL34 – klasyczne kenijskie odmiany o wysokiej owocowości. Proces: Washed – czystość i wyraźna kwasowość czerwonych owoców. Palarnia: Father's Coffee – jasne palenie z naciskiem na klarowność i owocowość. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm). Za mało owocowości? Zmiel drobniej lub zwiększ proporcję kawy. Zbyt kwaśna? Wydłuż ekstrakcję lub użyj niższej temperatury (90°C). Temperatura 92–94°C – wyższa podkreśli maliny i hibiskus. Malinowa wibracja Kenii Kenia Riakiberu PB od Father's Coffee to klasyczna washed z Murang’a. SL28 i SL34 w połączeniu z mokrą obróbką dają intensywną malinową świeżość, kwiatową herbatę z hibiskusa i słodko-kwaśny dżem z rokitnika. Wibrująca kwasowość, czyste body i długi, owocowy finisz – to kawa, która budzi kubki smakowe. Idealna dla fanów soczystych, czerwonych kenijskich profili.
Przejdź do sklepu