The Barn Brazylia Daterra Reserve Low Caf 1 kg
Producent: The Barn
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
259.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Daterra Reserve Low Caf – 1 kg – Brazylia z nutami słodyczy, dżemu wiśniowego i nugatu – Palarnia The Barn Data palenia 2025.11.13 Palarnia The Barn Pochodzenie Brazylia Region Cerrado Uprawy 1200 m n.p.m. Producent Daterra Odmiana Aramosa Proces natural Typ palenia omniroast: przelew / espresso / kawiarka Palenie średnie Profil sensoryczny słodycz, dżem wiśniowy, nugat Ocena SCA- Daterra Reserve Low Caf – słodka Brazylia z niską kofeiną Daterra Reserve Low Caf to wyjątkowa kawa od niemieckiej palarni The Barn. Odmiana Aramosa z farmy Daterra w regionie Cerrado, poddana obróbce natural na wysokości 1200 m n.p.m., naturalnie zawiera około 50% mniej kofeiny niż klasyczna arabika. Średnie palenie omniroast daje miękki, gładki napar z dominującą słodyczą, nutami dżemu wiśniowego i nugatu. To idealna propozycja dla osób wrażliwych na kofeinę lub tych, którzy chcą pić więcej kawy bez skutków ubocznych. Zamów 1 kg i ciesz się pełnią smaku bez kompromisów. Profil smakowy Słodycz – intensywna, czysta, dominująca w całym naparze. Dżem wiśniowy – soczysty, owocowy, długo utrzymujący się. Nugat – aksamitny, orzechowo-cukrowy finisz. Body – średnie do pełnego, bardzo gładkie i kremowe. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz kawy z niską zawartością kofeiny, ale pełnym, słodkim smakiem. Lubisz brazylijskie naturaly z nutami owocowymi i nugatowymi. Cenisz omniroast – kawę, która dobrze smakuje w przelewie i espresso. Używasz ekspresu, kawiarki, dripa lub French Pressa i chcesz 1 kg na dłużej. Nie dla Ciebie jeśli: szukasz wysokiej kwasowości, bardzo ciemnych palonych lub klasycznych orzechowo-czekoladowych bomb bez owoców. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie omniroast – wszechstronne. Podstawowe parametry: Espresso: 18 g / 36–40 g naparu, mielenie drobne (~8–12 Comandante), 92–94°C, 26–30 s. Kawiarka: Mielenie średnio-drobne (~12–15 Comandante), woda ok. 90°C – dla nugatowej słodyczy. Dripper / Chemex: 18 g / 270–300 ml, mielenie średnie (~20–25 Comandante), 92–94°C, 2:45–3:30 min. French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 Comandante), 4 minuty – pełnia dżemu wiśniowego. Fakty, które warto znać: Odmiana Aramosa: naturalnie niska kofeina (~50% zwykłej arabiki), bez utraty smaku i treściwości. Proces natural: suszenie w całych wiśniach – daje intensywną słodycz i dżemowość. Daterra: brazylijski producent znany z wysokiej jakości i zrównoważonych upraw. The Barn: niemiecka palarnia specjalizująca się w czystych, owocowych profilach. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub zwiększ dawkę. Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję / parzenie. Temperatura 92–94°C – optymalna do wydobycia dżemu i nugatu. Twój codzienny rytuał Daterra Reserve Low Caf to kawa, która pozwala cieszyć się kawą bez wyrzutów sumienia – nawet kilka filiżanek dziennie. Rano w dripperze daje soczysty dżem wiśniowy, w południe jako cappuccino zachwyca nugatową kremowością, a wieczorem w espresso wypełnia kubek czystą słodyczą. To brazylijska perełka z niską kofeiną w opakowaniu 1 kg – idealna na dłuższe picie bez kompromisów. Zamów na coffeelove.pl i pij więcej!
Przejdź do sklepu