Coffee Plant Indonezja Poda filtr 250 g kawa ziarnista
Producent: Coffee Plant
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
58.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Poda 250 g – Indonezja z nutami goździków, pomarańczy, karmelu i kwiatów – Palarnia Coffee Plant Data palenia2025.12.01 PalarniaCoffee Plant PochodzenieIndonezja RegionSumatra Uprawy1450–1700 m n.p.m. Producentkobieca grupa Poda OdmianaTimtim, Gayo 1 Proceswet-hulled Typ paleniametody alternatywne / przelewowe Paleniejasne Profil sensoryczny goździki, pomarańcza, karmel, kwiaty Ocena SCA- Profil smakowy Goździki – ciepła, korzenna głębia z wyraźnym charakterem. Pomarańcza – świeża, cytrusowa słodycz z soczystym akcentem. Karmel – miękka, toffiowa słodycz w długim finiszu. Kwiaty – subtelne nuty dodające elegancji i lekkości. Proces wet-hulled (Giling Basah) zapewnia pełne, oleiste body typowe dla Indonezji. Dla kogo jest ta kawa? Dla miłośników indonezyjskich kaw z korzennym charakterem. Dla fanów jasno palonych kaw o wyraźnym, ale zrównoważonym profilu. Dla tych, którzy szukają kawy na chłodniejsze dni – rozgrzewa i otula. Dla poszukiwaczy klasycznych wet-hulled z Aceh Gayo w jasnym paleniu. Czego możesz się spodziewać? Indonezja Poda to klasyczny przedstawiciel Aceh Gayo wet-hulled. W filiżance najpierw uderzają goździki i pomarańcza, potem pojawia się głęboki karmel i subtelne kwiaty. Body jest pełne i oleiste, finisz długi i rozgrzewający z wyraźnym akcentem goździków. Kawa świetnie smakuje zarówno w dripperze, Chemexie, jak i w AeroPressie – wszędzie zachowuje swój charakterystyczny, indonezyjski charakter. Jak ją zaparzyć? Zaprojektowana dla metod przelewowych. Najlepiej smakuje w: Dripper (V60, Origami) – uwydatnia goździki i pomarańczę. Chemex – podkreśla kwiatowe nuty i czystość. AeroPress – akcentuje karmel i pełne body. French Press – eksponuje oleistość i korzenność. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Indonezja, region Sumatra, uprawy 1450–1700 m n.p.m. Odmiana: Timtim i Gayo 1. Proces: wet-hulled – klasyczny dla Sumatry. Palarnia: Coffee Plant – jasne palenie wydobywa korzenność i słodycz. Opakowanie: 250 g – idealne na odkrywanie indonezyjskiego charakteru. Dlaczego warto ją wybrać? Połączenie goździków, pomarańczy, karmelu i kwiatów tworzy ciepły, zimowy profil. Wet-hulled daje pełne, oleiste body – charakterystyczne dla indonezyjskich kaw. Indonezja z Sumatry w jasnym paleniu od Coffee Plant – unikalna propozycja. Coffee Plant + kobiecej grupy Poda = gwarancja jakości i charakteru. Limitowana dostępność Indonezja Poda 250 g od Coffee Plant to kawa specialty z Sumatry, dostępna tylko sezonowo. Ziarna z procesu wet-hulled to prawdziwy indonezyjski klasyk. Zamów teraz, zanim się skończy! O kawie – prosto od producenta Indonezja Poda to blend dwóch lokalnych odmian – Timtim oraz Gayo 1 – uprawianych na Sumatrze, skąd pochodzi ta kawa. Połączenie terroir i metody wet-hulled nadało jej wyraźnie świąteczny charakter. W aromacie wyczuwalne są nuty ziołowe i przyprawowe, przywodzące na myśl goździki i rumianek, z delikatnym akcentem cytrusów. W smaku dominują goździki i cytrusy oraz wyraźny karmel, szczególnie obecny w długim posmaku. Kawa jest dobrze zbalansowana, z niską, przyjemnie rozwiniętą kwasowością. Bardzo ciekawy, świąteczny profil – intensywny, aromatyczny i otulający. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w dripperze (np. V60, Origami, Clever), Chemexie, AeroPressie lub French Pressie. Jak przygotować tę kawę w dripperze V60 Doza: 15 g kawy na 250 ml wody Mielenie (Comandante): 22–26 klików Woda: 92–94°C Bloom: 40 s (2× waga kawy) Całkowity czas: 2:20–2:50 min Przepłucz filtr, bloom, potem dolewaj okrężnymi ruchami – podkreślisz goździki i cytrusową świeżość pomarańczy. Jak przygotować tę kawę w Chemexie Doza: 30 g kawy na 500 ml wody Mielenie (Comandante): 26–30 klików Woda: 92–94°C Czas parzenia: 3:30–4:00 min Gruby filtr, bloom 60 s, dolewaj w porcjach – wydobędziesz kwiatowe nuty i karmelową słodycz. Jak przygotować tę kawę w AeroPressie Doza: 17 g kawy na 220 ml wody Mielenie (Comandante): 20–24 kliki Woda: 90–92°C Czas parzenia: 1:30–1:45 min Odwrócona metoda: mieszaj 10 s, potem przeciskaj – zrównoważone body z korzennym charakterem. Jak przygotować tę kawę we French Pressie Doza: 15 g kawy na 250 ml wody Mielenie (Comandante): 28–32 kliki Woda: 92–94°C Czas parzenia: 4:00 min Grube mielenie, mieszaj, opuszczaj tłok powoli – aksamitne body z długim, korzennym finiszem. Jeszcze lepszy smak Twojej kawy Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zmiel kawę tuż przed parzeniem dla pełnego aromatu. Temperatura 92–94°C – wyższa wydobędzie więcej goździków. Jeśli zbyt gorzka – skróć ekstrakcję lub zmiel grubiej. Jeśli płaska – wydłuż czas lub zmiel drobniej. Nie przerywaj zalewania w przelewach – równomierność jest kluczowa. Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Przejdź do sklepu