Bonanza Kostaryka Adrubal omniroast 250 g
Producent: Bonanza Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
96.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Adrubal 250 g – Kostaryka z nutami kakao nibs, wiśniowego likieru i rooibos – Palarnia Bonanza Coffee Data palenia 2025.12.01 Palarnia Bonanza Coffee Pochodzenie Kostaryka Region San Marcos, Tarrazú Producent Carlos Montero Farma Adrubal (plantacja 'Papa') Odmiana Catuai Proces natural Typ palenia omniroast Palenie średnie Profil sensoryczny kakao nibs,wiśniowy likier,rooibos Segment SpecialtyTak Adrubal – Kostaryka w mistrzowskim wydaniu omniroast Adrubal od legendarnej berlińskiej palarni Bonanza Coffee to kawa, która nie uznaje kompromisów. Uprawiana przez Carlosa Montero w prestiżowym regionie Tarrazú, została poddana precyzyjnemu procesowi natural. Jako omniroast, zachwyca zarówno w metodach ciśnieniowych, jak i przelewowych. W filiżance odnajdziesz głębię kakao nibs, soczystą słodycz wiśniowego likieru oraz ciepłe, herbaciane nuty rooibos. To kawa o niezwykłej złożoności, która zmienia swoje oblicze w zależności od wybranej metody parzenia. Profil smakowy Kakao nibs – surowa, szlachetna nuta gorzkiej czekolady, dominująca w espresso i nadająca mu aksamitne body. Wiśniowy likier – intensywna, owocowa słodycz z delikatnym akcentem fermentacji, szczególnie wyraźna w metodach przelewowych. Rooibos – unikalna, ciepła i lekko miodowa nuta herbaciana, która pięknie domyka finisz. Soczysta struktura – efekt starannego procesu natural, zapewniający balans między słodyczą a czystością naparu. Zmienna tekstura – od gęstego, syropowego body w kawiarce po krystaliczną przejrzystość w dripperze. Dla kogo jest ta kawa? Nie chcesz wybierać między kawą do espresso a kawą do filtra – potrzebujesz jednego, doskonałego ziarna. Cenisz bogate, złożone profile ziaren z Kostaryki poddanych obróbce naturalnej. Szukasz kawy od kultowej palarni Bonanza, znanej z bezkompromisowej jakości. Lubisz odkrywać różne nuty smakowe tej samej kawy poprzez zmianę parametrów parzenia. Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo ciemnego, typowo włoskiego palenia lub skrajnie lekkich, kwiatowych kaw o bardzo jasnym profilu. Jak ją zaparzyć? Omniroast – idealnie zbalansowane palenie, które działa w każdej metodzie. Podstawowe parametry: Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temp. 92–94°C, czas 26–30s.Ekspres automatyczny: średnie mielenie i maksymalna moc.Kawiarka: woda pod zawór, mielenie średnio-drobne.AeroPress: 18g/150ml, czas 2:00. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Region San Marcos, Tarrazú, Kostaryka. Producent: Carlos Montero – plantacja 'Papa' na farmie Adrubal. Odmiana: Catuai – ceniona za wysoką słodycz i pełne body. Proces: Natural – dojrzałe wiśnie suszone na słońcu z dużą dbałością o precyzję fermentacji. Palarnia: Bonanza Coffee – pionierzy trzeciej fali kawy w Europie, palący z dbałością o każdy detal. Segment Specialty: Wyjątkowy lot sezonowy, dostępny w limitowanej ilości. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej wody (TDS 70–120 ppm). W metodach przelewowych (V60/Chemex) celuj w temperaturę 94–96°C, aby wydobyć pełnię owocowości. Jeśli espresso wydaje się zbyt intensywne, spróbuj nieco grubszego mielenia. Dla podkreślenia nuty wiśniowego likieru w dripperze, wydłuż czas parzenia o 15-20 sekund. Jedno ziarno, nieskończoność możliwości Adrubal od Bonanza Coffee to esencja kostarykańskiego słońca zamknięta w ziarnach Catuai. Dzięki unikalnemu podejściu Carlosa Montero do procesu natural, kawa ta oferuje niespotykaną intensywność bez utraty balansu. Jako omniroast, daje wolność wyboru – rano pobudza gęstym, czekoladowym espresso, a popołudniu relaksuje soczystym, wiśniowym przelewem. To kawa, do której wraca się z ciekawością, za każdym razem odkrywając w niej coś nowego.
Przejdź do sklepu