HAYB China Banka filter 250 g
Producent: HAYB Coffee kawa speciality
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
64.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Banka filtr 250 g – Chiny z nutami przypraw, prażonych orzechów laskowych i czekolady – Palarnia HAYB Data palenia 2026.01.20 Palarnia HAYB Pochodzenie Chiny Region Mengalian Dai Plantacja Banka Uprawy 1350 m n.p.m. Odmiana Catimor Proces natural Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny przyprawy,prażone orzechy laskowe,czekolada Ocena SCA86,5 pkt Unikat z Chin – przyprawy, prażone orzechy laskowe i czekolada Intrygująca kawa z regionu Mengalian Dai w Chinach, pochodząca z plantacji Banka i poddana naturalnemu procesowi obróbki, która wydobywa ciepłe, korzenne i orzechowo-czekoladowe nuty. Wypalona na jasno przez palarnię HAYB specjalnie dla metod przelewowych. Aromat przypraw korzennych łączy się z głębią prażonych orzechów laskowych i słodką, kremową nutą czekolady, tworząc złożoną, pełną i przyjemnie rozgrzewającą filiżankę. Profil smakowy Przyprawy – ciepłe, korzenne nuty dodające głębi i złożoności. Prażone orzechy laskowe – wyrazista, ziemista i przyjemnie słodka nuta palonych orzechów. Czekolada – gładka, słodka i kremowa nuta, która równoważy profil. Złożony, długi finisz – średnie do pełnego body z lingeringową, orzechowo-korzenną końcówką. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub kalicie i szukasz kawy o ciepłym, klasycznym profilu. Lubisz kawy z wyraźnymi nutami orzechowymi i czekoladowymi wzbogaconymi o korzenny akcent. Cenisz zrównoważone i przyjemne w piciu kawy speciality z mniej typowych pochodzeń. Poszukujesz kawy idealnej na chłodniejsze dni, która rozgrzeje swoim charakterem. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz bardzo jasne, kwiatowe i cytrusowe profile lub intensywne, fermentacyjne nuty owocowe. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Ze względu na naturalny proces, który może dawać większe body i słodycz, zaleca się standardowe parametry: V60: 18g/300ml, mielenie ~24-26 (Comandante), 92–94°C, czas 2:15–2:45 Chemex: 30g/500ml, mielenie ~26–28, 91–93°C, czas 3:15–3:45 AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~26–28, 88–90°C, czas 1:30–2:00 French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–30, 91–93°C, 3:30-4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Plantacja Banka, region Mengalian Dai, Chiny – 1350 m n.p.m. Odmiana: Catimor – odporna odmiana, która w dobrych warunkach może dawać zaskakująco czystą i złożoną cupę. Proces: Natural – klasyczny suchy proces, w którym wiśnie kawowe suszą się w całości, nadając kawie większą słodycz, pełniejsze body i owocowo-korzenne nuty. Score: 86,5 pkt – wysoka ocena SCA, potwierdzająca bardzo dobrą jakość i charakter. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej do średnio twardej wody (TDS 80-130 ppm), by podkreślić słodycz i body. Za mało słodyczy i zbyt płaska? Zwiększ temperaturę wody lub wydłuż czas ekstrakcji. Zbyt ciężka i mało przejrzysta? Rozjaśnij mielenie lub obniż proporcję kawy do wody. Temperatura 92–94°C – pomoże w pełni wydobyć słodycz i złożoność z ziaren. Odkryj smak Chin Kawa Banka Natural od palarni HAYB to doskonały przykład na to, jak dobrej jakości kawa z Chin może prezentować klasyczny, przyjemny i złożony profil smakowy. Jej korzenno-orzechowo-czekoladowy charakter sprawia, że jest to kawa niezwykle uniwersalna i satysfakcjonująca, idealna na codzienne parzenie.
Przejdź do sklepu