Father's Coffee Kolumbia Chapata filtr 250 g
Producent: Father's Coffee Roastery
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
93.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Chapata – 250 g – Kolumbia z nutami wina pomarańczowego, chleba bananowego i mlecznej czekolady – Palarnia Father's Coffee Data palenia 2025.12.09 Palarnia Father's Coffee Pochodzenie Kolumbia Region Anserma, Caldas Plantacja / Kooperatywa Chapata / Cooperativa de Caficultores de Anserma Uprawy 1790–2200 m n.p.m. Odmiana Caturra, Colombia, Castillo Proces natural Typ palenia metody przelewowe / alternatywne Palenie jasne Profil sensoryczny wino pomarańczowe, chleb bananowy, mleczna czekolada Ocena SCA- Kolumbia Chapata – słodki uścisk z Anserma Chapata to ciepła, otulająca kawa specialty od Father's Coffee – prawdziwy komfort w filiżance. Ziarna z kooperatywy Anserma (Caldas) – mieszanka odmian Caturra, Colombia i Castillo – poddane procesowi natural, dają głęboką owocową słodycz z nutami wina pomarańczowego, ciepłego chleba bananowego i kremowej mlecznej czekolady. Jasne palenie zachowuje klarowność i złożoność, czyniąc ją idealną do codziennych przelewów. Opakowanie 250 g to perfekcyjna porcja na eksperymenty z dripperem, Chemexem czy AeroPressem – zanim zniknie z limitowanej partii. Profil smakowy Wino pomarańczowe – fermentacyjna, lekko winna słodycz z cytrusowym twistem. Chleb bananowy – ciepła, pieczona nuta banana z ciastowym charakterem. Mleczna czekolada – kremowe, aksamitne wykończenie w długim finiszu. Body – średnie do pełnego, oleiste i otulające. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz słodkiej, owocowo-karmelowej Kolumbii w naturalnym stylu – jak ciepły bananowy placek z czekoladą. Lubisz naturalne procesy z winno-owocową fermentacją i klarownym, jasnym paleniem. Przygotowujesz przelewy, drip, Chemex, AeroPress – nuty rozwijają się najlepiej bez ciśnienia. Chcesz małą, 250 g paczkę na testy lub codzienne rytuały. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz niską kwasowość, klasyczne espresso z czekoladą lub bardzo ciemne palenie. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe i alternatywne. Podstawowe parametry: Dripper / V60: 18 g / 270–300 ml, mielenie ~20–25 klików Comandante, 92–94°C, czas 3:00–3:40 min. Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie 25–30 klików, 92–96°C, 3:30–4:00 min. AeroPress: 17 g / 200–250 ml, mielenie 18–22 kliki, 90–93°C, 1:30–2:00 min (inverted). French Press: 15 g / 250 ml, mielenie grube ~28–32 kliki, 92–94°C, 4 min. **Uwaga:** niższa temperatura (90–94°C) podkreśla słodkość i redukuje ewentualną kwasowość. Fakty, które warto znać: Kooperatywa Anserma: ponad 2000 drobnych producentów z Caldas – społeczny projekt z dbałością o jakość. Wysokość 1790–2200 m n.p.m.: gwarantuje wolne dojrzewanie i bogatą słodycz. Proces natural: suszenie w owocowej skórce – potęguje fermentację i winno-owocowe nuty. Limitowana partia: 250 g opakowanie – szybko się kończy, łap póki jest! Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Za mało słodyczy bananowej / czekoladowej? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję o 10–15 s. Zbyt kwaśna / fermentacyjna? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 90–92°C. Temperatura 90–94°C – idealna dla naturalnych jasnych palonych, by wydobyć kremowość bez ostrości. Twój ciepły rytuał Chapata od Father's Coffee to kawa, która przytula – jak świeżo upieczony chleb bananowy z mleczną czekoladą i kieliszkiem wina pomarańczowego w tle. Idealna na leniwe poranki z Chemexem, popołudniowe dripowe eksperymenty czy wieczorne AeroPressy. Zamów 250 g na coffeelove.pl i poczuj, jak Kolumbia z Anserma zamienia zwykłą filiżankę w mały komfortowy rytuał!
Przejdź do sklepu